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内蒙古味道丨阿牧特乌苏雪系列冰煮羊
2024-01-26

内蒙古味道丨阿牧特乌苏雪系列冰煮羊

阿牧特乌苏雪系列冰煮羊产品依托内蒙古天然的农牧资源和阿牧特先进技术,经过对于口感、肉质的筛选评价,最终将冰煮羊的肉品选定内蒙古锡林郭勒盟大草原的苏尼特羊。

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过年炖肉丨大家都准备羊肉了吗?
2024-01-22

过年炖肉丨大家都准备羊肉了吗?

马上过年了,大家都要开始备年货了,餐桌上肉必不可少!羊肉更是冬日里的最爱,暖和温补想着就有“望梅止渴”的效果!

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常吃羊肉对身体有什么好处?
2024-01-22

常吃羊肉对身体有什么好处?

改善贫血:羊肉含有丰富的铁元素,对于预防和缓解贫血非常有用。坚持适量摄入羊肉可以补充身体所需铁元素,帮助身体血液的合成和增加红细胞。 保护肠胃:内蒙古羊肉历来被当作是进补的重要食品之一,经常吃羊肉,可以益气补虚,并且还能有效的促进血液循环,增强我们的御寒能力。 促进血液循环:羊肉中含有大量的热量,常吃羊肉可以补益身体,增强御寒能力,促进血液循环。

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内蒙古冷鲜羊肉的营养价值是什么?
2024-01-19

内蒙古冷鲜羊肉的营养价值是什么?

内蒙古羊肉是一种营养丰富的肉类,富含蛋白质、维生素B族、铁、锌等营养物质。与热鲜羊肉相比,冷鲜羊肉经过了冷却排酸、剔骨分割、包装等处理,可以更好地保留羊肉的营养成分和口感。 具体来说,内蒙古冷鲜羊肉的营养价值包括以下几个方面: 蛋白质:羊肉是一种高蛋白的肉类,其蛋白质含量高达18%以上,是人体必需的营养物质。 维生素B族:羊肉中含有丰富的维生素B族,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6等,这些维生素对于人体的能量代谢和神经系统功能有着重要的作用。 铁:羊肉中含有丰富的铁元素,是人体必需的微量元素之一,对于预防贫血和提高免疫力有着重要的作用。 锌:羊肉中含有丰富的锌元素,是人体必需的微量元素之一,对于提高免疫力、促进生长发育和生殖系统功能有着重要的作用。 其他营养物质:羊肉中还含有丰富的维生素A、维生素E、钙、磷、钾等营养物质,对于人体的健康有着重要的作用。 需要注意的是,羊肉中含有较高的脂肪和胆固醇,过量食用可能会对健康造成不良影响。因此,建议适量食用羊肉,并搭配其他蔬菜和水果,以保证营养均衡。

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天气这么冷吃点啥??

  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2023-12-14 18:06
  • 访问量:

【概要描述】羊肉性温,在这寒冷的冬季多吃羊肉有益身体健康,不仅增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

天气这么冷吃点啥??

【概要描述】羊肉性温,在这寒冷的冬季多吃羊肉有益身体健康,不仅增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

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羊肉性温,在这寒冷的冬季多吃羊肉有益身体健康,不仅增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排这一经典部位也是佳选,今天我们就来看看羊排的不同分割方法做出的不同美味,从南到北,从中到西, 煎、烤、炖、煮不同的演绎。想着它暖暖的穿过肠胃,是不是就很舒服!

 

 

实际上的羊排

 

 

烤羊排

 

食材:阿牧特冷鲜羔羊排

 

 

在烤制之前,秘料腌制满满6小时。烤制过程中与羊肉互相结合,随便扯一块肉就能感受到,多余油脂早已不见,溢满舌尖的肉香味咀嚼中更能体会到它的韧劲,外表色泽鲜艳冒着油光,内里肉质紧实鲜嫩。酥脆的表皮配合鲜美羊肉,越嚼越香丝丝入味,吃进去满满都是幸福感!简单粗暴直接用手撕开,香气简直勾魂,羊肉早已烤的又香又软,用手吃才是对这种美味的尊重,享受不拘束的快感!从侧面看过去,更能感受到羊排外表的酥脆,又酥又脆,还在爆汁,咬上一口就能感受到羊肉满满的香嫩味道,必须打满分!肉香味弥漫在整间屋子,一切的努力和等待都是那么的值得!

 

炖羊排

 

食材:阿牧特寸排/阿牧特条排

 

 

 

精细分割,解放双手,烹饪省心、更方便。元气食材,美味滋补。煲汤、炖煮均可,排酸工艺  营养易吸收。最重要的是好食材,只要加点盐清炖就好吃,简直是绝绝子。经过高温的洗礼,肉本身的香味被激发出来,大口喝汤,大块吃肉,吃的就是满足感!

 

西式羊排

 

食材:阿牧特冷鲜十二肋、阿牧特冷鲜七肋

阿牧特法式小切(原切未腌制)、阿牧特鲜工法式羊排(腌制)

 

 

 

骨小肉多,法式浪漫,美味好食材。肥瘦相间,脂肪覆盖率好,质地松软,鲜嫩多汁。十二肋和七肋可做“皇冠羊排”,是宴请亲朋好友的佳选。而家庭日常享用可选择已腌制好的阿牧特鲜工法式羊排,像吃牛排一样简单。

 

 

熟羊排

 

对于没时间的宝宝们,下面的食材“拨云见日”般的开心。阿牧特熟食系列,回家加热就能吃,是不是很美丽。

 

阿牧特蒙古烤羊排

 

阿牧特干锅羊排

 

 

阿牧特香辣羊排

 

 

隔着屏幕都能感受到萦绕在鼻尖的香味,勾起馋虫,终于忍不住要造起来,一起上啊!

 

 

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