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2023年终回顾丨开启2024年羊肉领域新篇章

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内蒙古味道丨阿牧特乌苏雪系列冰煮羊
2024-01-26

内蒙古味道丨阿牧特乌苏雪系列冰煮羊

阿牧特乌苏雪系列冰煮羊产品依托内蒙古天然的农牧资源和阿牧特先进技术,经过对于口感、肉质的筛选评价,最终将冰煮羊的肉品选定内蒙古锡林郭勒盟大草原的苏尼特羊。

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过年炖肉丨大家都准备羊肉了吗?
2024-01-22

过年炖肉丨大家都准备羊肉了吗?

马上过年了,大家都要开始备年货了,餐桌上肉必不可少!羊肉更是冬日里的最爱,暖和温补想着就有“望梅止渴”的效果!

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常吃羊肉对身体有什么好处?
2024-01-22

常吃羊肉对身体有什么好处?

改善贫血:羊肉含有丰富的铁元素,对于预防和缓解贫血非常有用。坚持适量摄入羊肉可以补充身体所需铁元素,帮助身体血液的合成和增加红细胞。 保护肠胃:内蒙古羊肉历来被当作是进补的重要食品之一,经常吃羊肉,可以益气补虚,并且还能有效的促进血液循环,增强我们的御寒能力。 促进血液循环:羊肉中含有大量的热量,常吃羊肉可以补益身体,增强御寒能力,促进血液循环。

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内蒙古冷鲜羊肉的营养价值是什么?
2024-01-19

内蒙古冷鲜羊肉的营养价值是什么?

内蒙古羊肉是一种营养丰富的肉类,富含蛋白质、维生素B族、铁、锌等营养物质。与热鲜羊肉相比,冷鲜羊肉经过了冷却排酸、剔骨分割、包装等处理,可以更好地保留羊肉的营养成分和口感。 具体来说,内蒙古冷鲜羊肉的营养价值包括以下几个方面: 蛋白质:羊肉是一种高蛋白的肉类,其蛋白质含量高达18%以上,是人体必需的营养物质。 维生素B族:羊肉中含有丰富的维生素B族,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6等,这些维生素对于人体的能量代谢和神经系统功能有着重要的作用。 铁:羊肉中含有丰富的铁元素,是人体必需的微量元素之一,对于预防贫血和提高免疫力有着重要的作用。 锌:羊肉中含有丰富的锌元素,是人体必需的微量元素之一,对于提高免疫力、促进生长发育和生殖系统功能有着重要的作用。 其他营养物质:羊肉中还含有丰富的维生素A、维生素E、钙、磷、钾等营养物质,对于人体的健康有着重要的作用。 需要注意的是,羊肉中含有较高的脂肪和胆固醇,过量食用可能会对健康造成不良影响。因此,建议适量食用羊肉,并搭配其他蔬菜和水果,以保证营养均衡。

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2023年终回顾丨开启2024年羊肉领域新篇章

  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2023-12-22 10:59
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【概要描述】本次会议不仅对过去一年的工作进行了全面回顾和总结,也为2024年的工作指明了方向。我们将继续努力,为公司的发展贡献自己的力量。

2023年终回顾丨开启2024年羊肉领域新篇章

【概要描述】本次会议不仅对过去一年的工作进行了全面回顾和总结,也为2024年的工作指明了方向。我们将继续努力,为公司的发展贡献自己的力量。

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随着时光的流转转眼间迎来新的一年!近日,我公司召开了一次年度工作总结会议,对过去一年的工作进行了全面回顾和总结。公司总经理王占河在总结发言中充分肯定了各部门在本年度所取得的工作成绩,同时也指出了存在的问题和不足。总经理要求各部门要切实履职尽责,立足问题和工作目标及时调整工作思路,注重细节,落实措施,全力推动年度目标任务顺利完成。

 

 

公司继续秉承“以项目促创新,以项目促发展,以项目促变革,以项目促竞争”的项目负责制组织带动能力,积极探索在项目部的日常经营工作中赋予更多“产、研”职能提升,全面提升项目部的经营能力,推动项目部升级发展成为项目事业部,倡导“项目合伙”“孵化”内部创业项目的经营理念推进新一年的战略方针。

 

 

会议指出2024年以冷鲜羊肉业务、冷冻制品业务和熟食业务(包括休闲食品)为经营重点,加强新品研发和开发力度,持续培育调味料项目,强化超市渠道与社区便利店渠道的开发与预包装系列产品的配套开发,培育线上小程序礼品销售渠道,培育其他关联领域的战略业务等。

 

 

冷鲜肉业务提高产量提升巴盟工厂冷鲜肉产能,2024年平均日屠宰分割3000只羊,年度屠宰总量达到110万只以上。冷鲜羊肉产品加强保鲜期管理,以生产安全、放心的冷鲜羊肉为己任,努力实现羊肉保鲜期不低于50天的奋斗目标。

 

 

针对冰煮羊业务加大市场多元化应用力度,升级产品组合,针对火锅和烤肉餐饮市场,开发有概念和独特口感的品。

 

 

 

 

开发各类羊肉丸、牛肉丸,开发羊肉肠、牛肉肠产品,积极引进市场上畅销的牛羊类新品。

 

熟食产品以小羊卡卡鲜卤羊货门店为例,全系列开发羊下货类熟食,同时拓展牛、鸡类熟食和卤菜业务,开发冷冻/常温熟食类业务。

 

 

 

持续培育调味料项目,加大餐饮客户,开展定制化调味料业务,以特色餐饮调味料为目标市场,积极开发有差异化价值产品。

 

 

增强超市渠道与社区便利店渠道,孵化相应的预包装系列产品,探索面食制品、奶制品、宠物食品等新兴业务。

 

 

同时,会议提出2024年新的目标:巴盟工厂新建200平米的血肠加工车间。锡盟工厂按期完成拆迁工作,新厂建设按期推进。

 

 

本次会议不仅对过去一年的工作进行了全面回顾和总结,也为2024年的工作指明了方向。我们将继续努力,为公司的发展贡献自己的力量。

 

 

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