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阿牧特丨锡林郭勒大草原苏尼特羔羊
苏尼特羊(也称戈壁羊),是内蒙古优良的地方肉羊品种之一,属蒙古绵羊系统中的一类群,在苏尼特草原特定生态环境中经过长期的自然选择和人工选择而形成,形成的历史悠久。
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肚包肉+肉肠丨冲击你的味蕾
- 作者:阿牧特
- 来源:小肥羊食品
- 发布时间:2024-04-07 17:21
- 访问量:
【概要描述】时下的网红美食流行肚包肉,羊肚包着羊肉,实打实的“肉包子”,个头不大,吃一个不仅解馋,感觉就像大力水手吃了菠菜,还让人充满元气。
肚包肉+肉肠丨冲击你的味蕾
【概要描述】时下的网红美食流行肚包肉,羊肚包着羊肉,实打实的“肉包子”,个头不大,吃一个不仅解馋,感觉就像大力水手吃了菠菜,还让人充满元气。
- 分类:乐动游戏在线平台(中国)有限公司
- 作者:阿牧特
- 来源:小肥羊食品
- 发布时间:2024-04-07 17:21
- 访问量:9293
时下的网红美食流行肚包肉,羊肚包着羊肉,实打实的“肉包子”,个头不大,吃一个不仅解馋,感觉就像大力水手吃了菠菜,还让人充满元气。
肚包肉上桌,口水已在口中泛滥。一手按住圆圆的肚包肉,一手用刀在中间划开,满满的肉肉实实在在,妖娆诱惑。食材紧紧挤在一起,还没吃到嘴里,就能脑补出一口瓷实的肉有多弹牙~
配上韭菜花或是鲜辣酱简直是天上人间!羊肚和羊肉是两种口感,融合在一起,同时羊肉的鲜味没有流失到汤中,被完全地包裹在羊肚里,配上灵魂伴侣,咬上一大口,特别满足~
肚包肉
· 新鲜羔羊肉
选用草原天然羔羊后腿肉,肉质鲜嫩、新鲜不膻
· 羊净肚
选用现杀肚,反复清洗干净,最后剪成片,包羊肉块
· 美味调料
按照配料比列搭配多种香辛料
羊肉色泽红润,羊肚有弹性,羊肚包裹大块新鲜后腿肉 ,煮熟后保留住羊肉的水分锁住新鲜和营养。羊肚入口弹牙,羊肉肥瘦相间,整口撕咬层次丰富。嫩肉纤维里挤压出来的汁水,香味馋哭隔壁邻居。
肚包肉在汤汁里滚一圈,沾上鲜辣酱,在嘴里吸一口再吃感觉爽歪歪,鲜辣酱和韭菜花是增强战斗力的有力武器、肚包肉往鲜辣酱里探去,瞬间冲淡了味蕾的疲劳与腻味。
蒙古肉肠
· 新鲜羔羊肉
真材实料,养足180天,大块的肉粒,包裹在羊肠里汁水丰盈,让人垂涎欲滴
· 羊肠
选用现杀羊肥肠,撕掉羊肠内油脂,反复清洗干净
· 美味调料
按照配料比例搭配多种香辛料
羔羊肠灌羔羊肉制作,经过预加工的熟肉肠,蒸煮方便,口感细腻,唇齿留香,天赐美味~
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